Sorbitol
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Aperçu
Le sorbitol est un alcool sucre utilisé comme édulcorant et agent humectant.
Description du Produit
Le sorbitol, également connu sous le nom de D-sorbitol, est un polyol couramment utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Il sert d'édulcorant hypocalorique, d'humectant et d'agent de texture dans divers produits. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé pour sa capacité à retenir l'humidité et à apporter une saveur sucrée sans provoquer de caries dentaires. De plus, le sorbitol trouve des applications en cosmétique comme agent hydratant et en pharmacie comme excipient pour comprimés.