سوربيتول

السوربيتول، المعروف أيضًا باسم D-sorbitol، هو كحول سكري يُستخدم بشكل شائع في صناعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل. يعمل كمُحلٍّ منخفض السعرات الحرارية، ومرطب، وعامل مُحسِّن للقوام في مختلف المنتجات. في صناعة الأغذية، يُستخدم لقدرته على الاحتفاظ بالرطوبة وتوفير الحلاوة دون التسبب في تسوس الأسنان. بالإضافة إلى ذلك، يجد السوربيتول تطبيقًا في مستحضرات التجميل كمرطب، وفي الأدوية كسواغ للأقراص.