Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio, es un compuesto inorgánico versátil. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como agente levantador y amortiguador de pH, y en el sector farmacéutico por sus propiedades antiácidas. Este producto también es reconocido por su papel en extinguidores de incendios y como agente limpiador suave. Sus principales industrias incluyen Alimentación y Bebidas y Farmacia y Biotecnología, donde se valora por su estabilidad y eficacia.