Ácido propiónico
Producto Peligroso
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Resumen
Ácido propiónico para conservación de alimentos y aplicaciones antimicrobianas.
Número CAS
1979/9/4
Fórmula Molecular
CH3CH2COOH
Grado del Producto
Food
Clase de Peligro
CLASS 8
Corrosive Substances
Apariencia
liquid
Formas de entrega
Drum IBC Bulk
Descripción del Producto
El ácido propiónico es un ácido carboxílico que ocurre naturalmente y se utiliza ampliamente como conservante en la industria alimentaria. Inhibe eficazmente el crecimiento de moho y algunas bacterias, lo que lo convierte en un ingrediente esencial en pan, alimento para animales y otros productos alimenticios. Además de su uso en alimentos, también se aplica en farmacéuticos y agricultura debido a sus propiedades antimicrobianas.
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