Natriummetabisulfit

Natriummetabisulfit ist ein weißes kristallines oder pulverförmiges Feststoff, das als Antioxidans, Konservierungsmittel und Reduktionsmittel verwendet wird. Es wird in der Wasserbehandlungsindustrie weit verbreitet eingesetzt, um verbleibenden Chlor zu entfernen und als Sauerstoffverbraucher. In der Lebensmittel- und Getränkebranche dient es als Konservierungsmittel und hilft dabei, Frische zu erhalten und Verderb zu verhindern. Dieses Produkt wird zudem für seine antimikrobiellen Eigenschaften geschätzt und ist in verschiedenen Anwendungen wertvoll, bei denen die Kontrolle von Mikroorganismen entscheidend ist.