Ácido acético (glacial)

Ácido acético (glacial) es un líquido incoloro con un olor penetrante, ampliamente utilizado en la industria alimentaria como agente de sabor y conservante. También desempeña un papel crucial en la síntesis química, sirviendo como materia prima para diversos compuestos orgánicos. Las industrias clave incluyen Alimentación y Bebidas y Síntesis Química, donde se valora por sus propiedades como amortiguador de pH, inhibidor de corrosión y agente antimicrobiano.