Bernsteinsäure (bio)
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Übersicht
Bis(2-carboxyethyl)ether (bio) ist ein vielseitiges Nahrungsmittelzusatzmittel und Zwischenprodukt.
CAS-Nummer
110-15-6
Molekularformel
C4H6O4
Produktgrad
Food
Erscheinungsbild
solid
Lieferformen
Bag Drum IBC
Produktbeschreibung
Zymarinsäure (bio) ist eine organische Verbindung, die weitestgehend als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Sie dient als Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und pH-Puffer in der Lebensmittelindustrie. Dieses Produkt wird zudem aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften zur Verbesserung des Geschmacks und der Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte eingesetzt. Seine natürliche Herkunft macht es zur bevorzugten Wahl für Anwendungen, die bio-basierte Zutaten erfordern.
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