الإكسيليتول

الزيليتول هو كحول سكري يُستخدم كمحلٍّ منخفض السعرات الحرارية. يُستخدم بشكل شائع في صناعة الأغذية والمشروبات لما يتميز به من حلاوة وفوائد لصحة الأسنان. وفي قطاع الصيدلة، يعمل كعامل ترطيب ومضاد للميكروبات. كما يوفر الزيليتول إحساساً منعشاً بالبرودة، مما يجعله مثالياً لعلكة المضغ ومنتجات الحلويات.